第九百九十五章 猪肉的滋味

    赵佶越想，越觉得钟粟的这个计划实在太完美了。
高产作物不仅仅解决了口粮的问题，不但能够让大宋子民吃饱，有了猪肉，还可以吃的有质量一些。
虽然猪肉的味道虽然也不错，但地位显然远远不及羊肉之类。
至于牛肉，禁止宰杀耕牛的惯例几乎贯穿了整个古代社会，只能吃老死或者意外死亡的耕牛。
虽然也有故意制造意外事件，然后声称是牛因意外坠崖之类造成，但这样的例子并不多，毕竟一旦被查出真相，后果非常严重。
至于奶牛之类，也很少有大规模养殖的，所以牛肉同样无比精贵，甚至比羊肉更为稀有。
那些小说中动不动就是上好的牛肉切二三斤来，只能当成演义来看，和史实差距太大了。
再说，你的养殖同样存在着养殖麻烦的问题，食量太大，养起来负担的确很大。
想来想去，目前改善大宋人民生活质量的比较靠谱的法子，那就是养猪，而且是大规模地养猪。
两浙路虽然有制作火腿的习惯，但生猪的养殖量并不大，之所以做成火腿，也是为了对抗闷热的气候而已。
有着这样的技术加持，有多少猪肉都不是问题，全部加工为火腿肉，自己吃或者出售都不是问题。
“官家，下臣的建议是，诏令和苏学士的《猪肉赋》一起发出，如此效果定然会更好的。”
提倡全国大量养殖生猪，这不是一个小事情。
归根结底，养殖成本太大，养出来自己吃显然太奢侈，如果又不能出售的情况下，那就算是砸到自己手里了。
所以想要推广，自然要从那些种植的高产作物的人开始。
这些人能够接受高产作物，说明对朝廷的政策并不排斥。
只要讲清道理，多半也会拥护。
现在高产作物已经进入了疯狂的生长期，到时候必然会产生堆积如山的秸秆根茎叶之类，其实可以算是一种累赘。
现在如果告诉大家，这些是生猪的上好饲料，生猪养殖的推广会一下子变得非常简单。
至于《猪头赋》，自然是对猪肉如何美味之类的宣传，加上大宋平民本来就或多或少吃过猪肉，这么一煽风点火，效果肯定会好很多的。
钟粟一提议，赵佶一下子也想到了事情的根本。
这岂止是完美，简直就是逆天一般的决策。
“准了，等到这生猪长大了，你还可以拟写几道猪肉加工的方法，然后用《汴京头条》广而告之。”
赵佶这脑子还是很活泛的，一下子便想到了用《汴京头条》这个大宋仅有的自媒体刊登消息。
第二天，垂拱殿朝议之上，钟粟提出了这个宏伟的生猪养殖计划。
一时之间，殿中死一般的沉寂。
很显然，对于钟粟的这个脑洞，大家只能以沉默对抗。
过了许久，一个苍老的声音传来。
“敢问钟侯，这大量养殖生猪，是你自己想出来的吗？”
钟粟回头一看，居然是早就认识的顽固派人士刘御史。
刘御史一开始和钟粟作对无数，由于他资格很老，当时宋哲宗赵煦也对其十分敬重。
不过到了后来，他倒是能够与时俱进，居然也发现了钟粟所做一切的效果。
知错能改善莫大焉的刘御史以后轻易不再揪住钟粟的事情掰扯，不是不想继续反对，是因为钟粟的做法产生的成效实在让他不得不服。
老人就得有个老人的样子，倚老卖老不是刘御史的做派。
更多的时候，只要不是太确定的事情，他都不愿贸然下结论。
对于猪肉这种东西，老家河间的刘御史还是有一些了解。
往常的想法，总觉得猪肉就是脏肉，根据无法就是感觉猪什么都吃，甚至还会吃粪便。
可如果按照钟粟的想法，将生猪圈养起来，然后人工投食物，这样便能控制生猪吃的东西，脏肉的说法也就不存在了。
思前想后，他不觉得钟粟的说法有什么问题。
当然，在他的内心里，猪肉同样是上不了台面的。
既然如此，那就让大宋的百姓享用吧。
他正要说两句表示一下自己支持的意思，有人已经抢在了他的前面，只是想法更他的不一样。
“陛下，此事万万不可，猪肉那种东西，怎么可以大宋全境推广。
臣以为，钟侯爷实在是思虑不够周全，官家不可答应。
诸位同僚也想想，我大宋，乃上上之国，怎么可以吃此等肉食。”
不是别人，居然又是高澄。
此前在金殿之上，高澄花了不小的代价，这次他又把矛头对准了钟粟，大有春风吹又生的意思。
回去之后，刘御史都把高澄狠狠地告诫了一番，高澄也表示一定会说话过脑子的。
但这次他显然又犯病了，不知道是不是认真思考过，反正已经明确表示反对。
“高御史，话不能这么说啊，全面推广生猪养殖，也是为了改善我大宋子民的生活质量，再说这统一养殖是圈养，不会是你想的那样。”
钟粟笑着说道。
“那又也和，如何养殖，也改变不了脏肉的事实。
钟侯，此事想必是你一时兴起的想法吧？”
高澄的语气中居然带着一丝戏谑，钟粟本来还不觉得有什么，现在一下彻底上火了。
只不过，他知道对付高澄这样的人，还是要讲究一下策略。
“高御史，小侯先问问你，你是否吃过猪肉？”
“吃猪肉？真是可笑，那种东西，只适合贱民糊口而已，我等作为朝廷命官，怎么能吃那种东西。
钟侯，你这么问，不会是你已经吃了吧？”
高澄的脸上，已经浮现出了阴谋得逞的奸笑。
“高御史，钟某的确吃了，而且味道甚为鲜美，所以钟某建议你也试吃一下。”
“朕也吃了，还一次吃了一盘，这猪肉正如钟卿家所说，实在部位可口。”
高澄还没有来得及说话，一个声音如雷霆版地砸到了眼前。
什么？
当今陛下赵佶居然也吃猪肉了，还说猪肉的味道甚为鲜美，这还得了？
从哪里吃到的，显然是钟粟的手笔。
这下高澄彻底尴尬了，他之前可是说的掷地有声，吃猪肉的都是贱民。
现在赵佶吃了，赵佶是贱民吗，还是贱陛下？
赵佶倒是没有理会两股战战的高澄，对着典中的大臣，语气诚恳地问道：“不及时吃猪肉吗，有什么可隐瞒的。
诸位臣公，谁还吃过猪肉，要不干脆说出来。”
赵佶干脆对满朝的大臣问道。
殿中再次进入了短暂的沉寂。
“陛下，臣多年前在西京的一户农家吃过一次，也没觉出什么不妥。”
章惇开口说道。
“臣惭愧，居然不知猪肉的味道。”
曾布也说话了。
“臣是浙人，不但吃过猪肉，还吃过猪肉做成的火腿。
去岁寒冬之时，老家来人还给臣带来了一些火腿，家中尚有一些没吃完。”
又一名大臣说道。
有了官员带头，不少大臣都说出了自己吃猪肉的经历。
有些是各处办差时吃的，有些是家乡就有吃猪肉的习惯，有些居然就是在汴京马行街吃到的。
当然，还是有一小半的官员，的确不知猪肉的滋味如何。
“如此看来，诸位还是有不少人吃过猪肉，而且也没有什么不对吧。
刚才不是有人说是脏肉吗，曾相吃过也有好些年了吧，现在身体感觉有何不妥？”
赵佶笑着问道。
“臣虽年迈，但发虽灰白，但身体还算康健。”
章惇还特意往前走了几大步，证明了一下没问题。
“朕昨天吃了一大盘，至今都觉得回味无穷。
而且据朕所知，苏学士不但喜食猪肉，还擅长多种猪肉的加工之法。”
赵佶说到这里，群臣马上小声议论起来。
事实上，苏东坡尤其是在黄州之时，对猪肉的吃法进行了一番琢磨。
这一方面是苏东坡本来就是吃货一枚，还有更重要的一个原因是当时穷困潦倒，想吃别的肉根本无力购买。
看来看去，只有这猪肉最为廉价，他便亲自烹饪，没想到还颇有建树。
因为有了这次成功的尝试，苏东坡吃猪肉的习惯也被保持了下来。
其实细数现在垂拱殿中的不少人，有一部分曾经支持做苏东坡，也有一部分对苏东坡大力反对，甚至不惜采取诬陷的态度。
苏东坡在黄州、密州很多地方的时候，朝中仍然有不少人都在关注。
有些人希望他能够短暂经历一番困苦之后回朝，但有更多的人，忌惮他的才华，更希望他被彻底一棍子打死。
此时赵佶突然提到苏东坡，难免让不少人有些尴尬。
如果此时苏东坡在场的话，恐怕又是另外一番场景。
“正是如此，苏学士的确喜欢吃猪肉。
诸位不少人都尝试过，其实脏肉之说，只是不实在之论，诸位显然是被误导了。”
钟粟看到气氛有些诡异，便接口说了一句。
“陛下，臣有罪，臣此前滥言无状，现在听了各位同僚的一番话，实在是有茅塞顿开醍醐灌顶之效。”
钟粟万万没想到，高澄看到形势不妙，居然说出了这样一番毫无下限的话来，实在是大跌眼镜。
别说钟粟吃惊了，其他人同样觉得有些不可思议，现在的御史，怎么都变成这样了？还有下限吗？喜欢大宋教书匠请大家收藏：(www.663d.com)大宋教书匠六六闪读更新速度最快。