第八百七十九章 网红打卡地
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汴京大学商业街春晚算是正式确定,节目的选择,钟粟没有仅限于自己的乐队。
芸娘在优伶界还是有一定的影响力,她的琵琶至今都是汴京一绝。
现在由她出面,倒是方便了许多。
另外,汴京大学商业街本来就有一定的知名度,如果出面邀请一些汴京当红歌手之类的艺人前来演出,还是有这个实力的。
钟粟很快又想到了一个问题,商业街举办美食节的时候,可是把汴京的七十二家五星级酒楼邀请了个遍,现在要搞春晚,其他家倒是无所谓,樊楼却得考虑进去。
这么一想,他和康大官人已经几个月没见面了,似乎有点说不过去。
要知道,商业竞争归竞争,但有时候互相交流也是有必要的,亦敌亦友才是同行该有的境界。
樊楼。
康大官人的办公室。
一个五官精致的女子,正将一盆色泽鲜亮的美食放在康大官人面前,一旁的大厨一脸的诚惶诚恐。
这已经是第八次试制红油香辣火锅了,可做来做去,就是差了一些意思。
康大官人已经多次派人到尉迟酒楼和百日醉正店偷师,无奈那些火锅底料之类,都是提前做好的,根本就是偷无可偷。
他也多次让人以带走的借口,买回了好多份火锅。
可不管是大厨还是他,品来品去,觉得味道是不错,可每次逆向研发都是失败。
其实从色泽而论,康大官人樊楼的大厨做出来的火锅,和钟粟出品已经看不出什么差别。
可一旦进入了口中,味道总是有很大的差别。
火锅的用料,康大官人和大厨们已经研究了无数次,就差用显微镜研究分子结构了。
可研究来研究去,无非就是那些调理。
至于钟粟所用的关键性调理辣椒,虽然价格贵了很多,但樊楼还不缺这点儿科研及经费。
一次次的失败后,康大官人都快绝望了。
如果说是调料的问题,他相信自己的大厨一定能够凭着敏锐的味觉分辨出来。
那会是什么原因呢,对了,难道是制作工艺。
可制作工艺无非就那些,大厨也在火候上反复实验了,效果始终达不到钟粟原作的五成。
康大官人看来看大厨,小心地拿起勺子开始品尝。
大厨则眼巴巴地看着,他觉得,这次他似乎有了新的体会,应该可以然康达官人满意。
康大官人品了品,然后便闭上了眼睛。
大厨心里一喜,这是在回味啊,看来果真成功了。
自己最近这一番功夫真的没白费,康大官人终于要对自己刮目相看了。
康大官人双目紧闭,似乎陷入了对美食的幻想中。
自己固然是樊楼的总厨师啊,虽然道路是曲折的,但前途还是光明的。
他觉得自己卧薪尝胆,不,是卧薪尝汤,钟粟高仿出了钟粟的原版红油香辣火锅底料。
其实,樊楼的生意一直非常火爆,但自从汴京大学商业街出现后,樊楼的客流量虽然没有明显的减少,但商人的危机感总是很强的。
事实上,真正倒霉的酒楼,还是那些不善经营的,或者弄虚作假糊弄顾客的。
这样的酒楼经营不下去,只能收是咎由自取,怨不了别人。
樊楼的流量依然很大,但目光敏锐的康大官人,已经觉察出了一丝不妙的气息。
七十二楼之中,已经有几家店铺好像出现了财务危机,真正细究起原因,自然和汴京大学商业街有一点儿关系。
汴京城人口固然多,但能够在五星级大酒店消费的人还真是少数。
出现财务危机的一家据说是发生了食物中毒,被人投诉到了开封府。
还有一家据说是破坏食品行业规矩,擅自提高了菜金。
这其实都是人尽皆知的理由,康大官人心里明镜似的。
好店就是好店,抗风险的能力也会强很多,就比如说自己经营的樊楼,不就没出问题吗?
但不管怎么样,既然有同级别的酒楼出现了问题,那就是一个危险的信号。
其实他通过自己的一些关系,已经听说,汴京城中已经有好些人议论,吃饭还是要去汴京大学商业街。
最让可康大官人无可奈何的是,汴京大学商业街,只要出现了一道特色菜之类,必定会在《汴京头条》上大书特书,评论区时常还会出现称尉迟酒楼、百日醉正店为网红打卡地之类。
话虽然听得不明不白,但其中的意味傻子都清楚。
康大官人虽然觉得,这些所谓的评论,绝对是钟粟自卖自夸的行为,或者说枪手所为,但没有人在意这个。
反正汴京商业街就是有意思,有吃有喝还有大保健,就算不去商业街,去百日醉正店同样能够享受到上帝般的待遇。
可自己呢,虽然顶着汴京第一楼的名号,但心里却感觉危机感正在慢慢逼来。
眼看钟粟在起高楼,而自己却无能为力,只能眼睁睁地看着他做大。
最可恶的时候,就在这几个月的时间里,钟粟居然还得到了爵位,而且一下子就是侯爵。
一种ri了狗的感觉在他的心里冉冉升起,现在或许还可以继续吃一段时间的老本,哪再过一年呢?康大官人真有些不敢多想。
总之,汴京人的消费方向已经在悄悄地发生着变化,汴京大学商业街已经成为了美食的风向标,至少已经更为了年轻王孙公子的第一选择。
好在樊楼还是有不少的老主顾,他们对樊楼的感情深厚,或者说对樊楼的姑娘感情深厚,他们还会继续支持樊楼。
看到康大官人久久地回味这火锅料的味道,大厨终于忍不住了。
“康大官人,味道怎么样?”
大厨带着希望问道。
“好了,此事就到此为止,以后想想别的办法吧。”
康大官人已经不再生气了,他已经为了这个多次生气,现在他绝望了。
做不出来就做不出来,这当然不是自己大厨的错。
钟粟这厮简直就是一个妖孽,一次次地让人难以琢磨。
就连这小小的红油香辣火锅,死活都模仿不出来,实在是失望至极。
康大官人脸上一片落寞,向大厨挥了挥手,他暂时实在不想看到这个大厨。
大厨才意识到,他已经是第八次失败了,第八次啊,他都有了眼前一黑的错觉。
就在康大官人长吁短叹的时候,下人来报,说有人来访。
“不见,谁都不见。”
康大官人带着怒意说道。
“康大官人,此人不见可不好。”
“哦,来着何人?”
“不是别人,正是汴京大学商业街钟粟。”
康大官人沉默了,他要来干什么?喜欢大宋教书匠请大家收藏:(www.663d.com)大宋教书匠六六闪读更新速度最快。
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