第一百三十四章 茉﹡莉花茶
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茉﹡莉花茶的制作也没有什么特殊的要求,完全可以仿照金银花茶的做法进行。
现在设备非常齐全,小芳子早就掌握了金银花茶的制作方法,现在上手茉﹡莉花茶,没有任何困难。
不过这次钟粟留了心,晚一些早一些无所谓,这次的窨制完全可以不必太着急,时间稍稍延长一些,窨制的遍数适当增加几次,香味会更加浓厚。
钟粟暗自庆幸,时间节点还是很重要的,如果他穿越的时间晚一些,福建的茉莉花茶就传到各地了,他也就少了一条发财之道。
王庙村这次送来的茉﹡莉花数量不算太多,但质量却是杠杠的。
采摘的时间非常合适,香味也非常醇厚,钟粟还是寄予了厚望。
由于量比较大,书院范围几乎笼罩在一股淡淡的花香中,许多书院的学生也是暗暗称奇。
进入窨制程序后,钟粟和小芳子可以稍微歇息一下了,这个过程需要一些时间。
钟粟明白,茉﹡莉花茶的制作其实并不难,但如果要达到上乘水准,除了绿茶和茉﹡莉花的质量要高,还在于制作的程序不能随意简化。
在之前的金银花茶制作中,钟粟就发现了这个情况,不过当时是第一次,面对的也是登封集市的低阶消费者,也不需要太多讲究。
现在情况完全不同了,登封这里可是有不少达官贵人,不是那么好敷衍的。
钟粟的茶叶本来就跟大宋的主流风格不一致,如果做得太次,一定会影响销量。
钟粟没有侵吞登封茶叶行业的想法,但却有打开新局面的念头。
在他看来,大宋的喝茶方式还是太low了,都什么时候了,再过不到一千年,就进入高度文明社会了,还是这么个喝法,怎么对得起世界人民的期望。
其实他的提倡还是起到了很大的作用,就像当初自己的美食刚刚打入登封的一样。
一开始没有人买账,最多就是西市的平民阶层还有兴趣。
但不知不觉,东市慢慢动摇了,直到后来收编了喜乐楼,他带来的菜系,反而占据了主导地位。
茶也是一样的,先不说苏东坡这些吃货,就连最保守的程颐也能勉强接受这种冲泡茶。
既然是大的趋势,自己所起的作用,就是稍稍加一把力而已。
杨时一开始也抱着作壁上观的态度,但自从试着喝了一段时间后,他也发现了其中的妙处。
首先是冲泡非常方便,根本没有原来那种五味茶那么麻烦,先得从茶饼弄下一块,然后带研磨碎,冲泡时得加入各种调料,搅拌也很讲究。
冲泡茶就简单了许多,只要取上适量,放进茶碗或者茶杯,用水一冲,清新淡雅。
喝过了金银花茶和茉﹡莉花茶,杨时都觉得再回去和五味茶,味道反而变得怪怪的。
其实来钟粟饭店吃饭,还有来纸牌屋玩牌的人,才是冲泡茶的主力倡导者。
这些人一心扑在玩上面,不愿意在喝茶上浪费太多的时间,所以久而久之,反而对冲泡茶产生了依赖。
西市表现得更明显,喝茶本来是上等人的游戏,但他们现在也喝上了茶叶,心里多少有些自豪。
第一批茉﹡莉花茶出来后,钟粟立刻投放到了自己旗下的各个场所。
当然,因为量的增加,同时还开始零售业务,喜欢的人大可以买上一些带回家去品尝。
由于茶的产量有限,相对广大的市场,价格还是稍稍有些感人,物以稀为贵,这是万年不变的法则。
钟粟也萌生过开一家茶叶店的想法,但手头就两种茶叶,实在有些单调,放在饭店和纸牌屋附带销售完全没毛病。
自从第二种冲泡茶出现后,登封的大佬们又有了许多新的说法。
悲观一派的人,觉得钟粟就是一个恶魔,只要是他看中的想要的,总会想尽办法弄到手。
乐观一派的看法,觉得钟粟始终还是一个愣头小子,放开让他折腾,也未必会怎么样。
也有少数眼尖的人注意到了一些东西,那就是钟粟搞出来的东西,都是登封甚至汴京都没有的,而且很快就能得到推广。
也有人留心到,钟粟之前拍卖的几块国画石非常可疑,他们不相信是从胡商手中收购的。
自从拍卖会结束后,因为巨大的利益,他们也想尽办法,想从胡商的手中收购一块。
但经过千辛万苦的打听,却没有任何线索。
有些大佬自认为人脉非常广,但同样无功而返,也没有人能看出,这些漂亮的石头来自哪里。
他们有些人甚至来找魏大官人,想利用他跟钟粟的交情,套出一些线索,但魏大官人一口回绝。
经过了很多事情,魏大官人已经变得非常明智,钟粟只要愿意给他的机会,从来都没有问题,也从来没有亏待过他。
如果是钟粟不愿意说的,问了也白问,还不如不问。
他觉得,只要能够依靠钟粟赚钱,别的都可以不予理睬。
也有人告诫魏大官人,按时钟粟迟早会将他也一并吞了。
这个问题他不是没想过,只是觉得,如果钟粟想要吞了他,恐怕等不到今天。
他倒是觉得,钟粟下一步有可能对其他大佬们下手。
魏大官人也因此反过来暗示几个关系较好的大佬,最好低调一些,更不要想着找钟粟的麻烦,那样只会引火烧身。
对于这些登封的牛鬼蛇神,钟粟现在也没放在眼里,梁斌自从除掉后,现在已经没有了敢于明着叫板的人,不妨稍微怀柔一下。
如果压力天大,自己恐怕也要面临蚁多咬死象的局面,何况这些人比蚂蚁要大得多。
为了搞好和登封大佬们的关系,钟粟借着茉﹡莉花茶制作成功的由头,在喜乐楼开办了一场宴席。
登封几乎所有排的上字号的大佬都在受邀之列,这次的情况跟之前邀请梁斌的那次完全不同,他耳朵里面听到的,基本都是对他的各种恭维。
不过他心里明白,这些人只是觉得自己不好惹,才会表现着这样一幅嘴脸,棒杀不行,自然要改为捧杀。
钟粟才不会在意这个,只要大家明面上能过得去,别的都好说。
如果有那个不知死活的敢跳出来,他一定不会客气。
他现在唯一担心的,就是登封县衙现在一直没有风吹草动,难道是要放弃吗?喜欢大宋教书匠请大家收藏:(www.663d.com)大宋教书匠六六闪读更新速度最快。
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