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第六十六章 扩大战果

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    “美滋滋美食店”顺利开张营业,前三天由于有七折大酬宾,店中天天爆满。
苏东坡为了品尝美食,直接搬到了店里二层的一间房子住下了,这是要将自己彻底吃穷吗,老苏这家伙看来不仅仅是贪吃,脸皮也是够厚的。
不过,钟粟的真实想法却是希望老苏尽量多留一些日子。
他也知道,老苏只要离开自己的美食店,可能就再也见不到了,遥远的南方发配地在等着他,广州等着他去开发,海南也在等着他去开发。
在钟粟的店里,每过一天就是享受一天,最好的时光已经过去了,前后赤壁赋和那些流传千古的诗篇已经完成,人生已经近乎完美,多留一天也许就是少吃一天的苦头。
钟粟不认为活得长是最主要的,关键是生活的质量和内心的充实。
就像自己在大宋一样,有时候也可以过得辛苦一些,但辛苦的目的不是为了更辛苦,而是为了更享受。
有时他觉得自己甚至受到了苏东坡的影响,老苏自从想通后,什么情况下都能吃得饱睡得香,所以始终保住了近两百斤的体型。
后半生中,苏东坡一直奉行着及时行乐的做法,难道是英雄所见略同,钟粟想到这里哑然失笑。
想太多没用,还是做好眼前的一切吧,美食店开业了,接下来就是赚钱,赚到了足够的钱,就得考虑书院的问题了,这才是真正的目的。
三天的大酬宾之后,钟粟开始了新的计划,他准备扩大战果。
有了佟县令这张王牌,自己要扩充一下力量就方便了很多,至少官面上没有人为难自己。
让顺子做出的四辆美食车可不是面子工程,更不是为了赚眼球换噱头,那是要投入运营的。
在跟李员外谈条件的时候他其实已经想好了,分赃原则既然已经定下,直接执行就没毛病。
不过开店之外的收入,那就不在合同限制之列了,李员外深知钟粟的手段,他也有思想准备。
至于各种成本收入核算,李员外倒是留下了一名账房先生,钟粟倒希望他这么做,自己只需要过些时间看看账册就可以了。
本来想把小芳子培养成为账房美女,现在看来没必要了,反而节约出一个人力。
四辆美食车暂时没办法全部派出去,毕竟对登封城的情况不是太了解。
钟粟也不想一下子搞得登封城的餐饮业坐卧不宁,其实由于佟县令的强势介入,不少人已经坐卧不宁了。
在开拓市场方面,顺子和张愣子自然是最合适的人选。
钟粟决定暂时也不需要开拓东市,那里毕竟是富人区,水太深,太作的人肯定也不少,他这种摊贩小吃型的东西未必会那么容易被接受,只能徐徐图之。
而西市和登封南入口是两个必须及早介入的地方,拿下了这两个地方,以后进军东市就好办多了。
就这样,顺子去了南入口附近,张愣子去了西市,当然店里又补充了两个跑堂的伙计。
几天下来,除了张愣子在西市遇到了一些阻力,店里和南入口那里都一切顺利。
钟粟又动了个念头,让顺子抽空准备了四块木牌,做成了美食店名号的缩小版,固定在美食车上,苏颂的大名当然也不能省略。
这完全就是自己的金子招牌,识相的自然不会怎么样,不识相的很快也会识相起来。
不过,说千道万,质量绝对是餐饮业的灵魂,酒香不怕巷子深说得就是这个道理。
虽然规模扩大了,但钟粟还是尽量参与高汤的熬制和麻辣料的调配,这个必须得小芳子学到九成以上才能交给他,不然他还真不放心。
李员外每天的事情就是搞定各处地头蛇,为钟粟创造和平稳定的经营环境,看起来东游西逛,其实也很麻烦的。
虽然江湖受官府管辖,但江湖还是有自己独立的一套游戏规则。
只要做得不是太出格,官府是不会随意过问的,所以没有李员外这样的老江湖,仅仅依靠官面上的依仗很有可能会翻车的。
摆平这些关键在于摆平几个首脑,其他的都是墙头草,给个面子一切都好办,李员外没用多少天,脸上已经显出了云淡风轻的样子。
“老弟啊,该做的我都做了,现在得回去了,留下一大家子人,我也不太放心。”
“老哥啊,这些日子辛苦了,你就回去吧,这里就交给我你还不放心吗?”
“你小子我是越来越看不透了,怎么混到哪里都有人出面帮衬,我也算是老江湖了,这情形还是头一回见到。”
“老哥,你放心,我不会忘本的,你看,店里这些人,那个不是帮衬过我的,以后不管干什么,我绝对不会亏待大家,也不会忘记老哥你的好处。”
钟粟说完,拍了拍手,两个伙计抬过来一口红漆描金的大箱子。
“老哥,这些东西我留着也没什么用,你带回去吧。”
李员外已经猜到了,开业那天,登封城的头头脑脑们带来了不少东西,这小子还算有些良心。
他也是毫不客气,带上东西就会李家岔了。
钟粟之前对东西大概清点了一下,登封城的头头脑脑们搜刮下的东西还真不少,送他的这些估计都是玩剩的,不过对于目前的情况,也很不错。
几匹江浙的绢布之类,这类纯手工的东西就算在大宋也价值不低,他给小芳子留下了一半,剩下的都给了李员外。
还有一些瓷瓶之类摆件倒是来得正是时候,店里正缺少这种奢侈品摆件。
除了这些,还有一些身上的佩饰香袋荷包一类的小玩意儿,佩饰好多都是玉件,这些可都是真家伙,即便品相次一些,也不是后世的高仿塑料能比的。
但目前好像也没什么用,只能暂时留着。
香袋荷包随手送给了顺子这些人,他们也觉得新奇,玩得爱不释手。
钟粟现在每天的任务就是熬制好高汤,调配好香料,然后就是陪着苏东坡吃吃喝喝。
“钟老弟,听苏相说起,你要创办书院?”
“是啊,我失忆的情况你也知道,别的我记不得了,但是师傅好歹教了我一些本事,我不能让师傅的学问失传了,我大宋历代官家都重视抡才,别的我也做不了,创办书院倒想试试。”
“你师傅的学问的确极深的,可惜现在不知道在哪里,如果入世,一定会是当世一等一的人物。这些我已经听苏相说过了,你就算学到你师傅的两三成,也很不错了,但看目前的形势,你恐怕已经学到了七八成。”
“苏老兄过奖了,我学到的只是师傅的一点皮毛而已,不过创办书院的决心是不会动摇的,钝刀残剑也要一拼到底。”
“钟老弟的确有志气,而且做事的方式也是别出心裁,历来从商和近身庖厨都是君子仁人唾弃的,但钟兄弟丝毫不以为意,这一点就没有几个人能比得上。老兄我一直自认为旷达于世,但也常常免不了卷入无谓的争端,缺少的就是老弟的这份心境。”
“苏老兄言重了,小子我其实不是心境的问题,究其根本是出身山野,不懂世俗之道。还有就是小子没有考取功名之心,自然就少了一些约束。”
苏东坡认真地听着钟粟的话,他是真的无法理解钟粟,自己也是很淡泊的人,但好像距离钟粟有一些差距。
“这样吧,吾弟子由在汴京,现在也算是朝中重臣,如果以后有什么需要,我不在的时候你可以去找,回头我留下一份信就行了。”
钟粟也不客气,在苏东坡这样的人跟前,客气反倒显得虚伪了。
“其实还有一人,那就是‘明道先生’的胞弟程正叔,常在嵩阳书院讲学,此人学问极深,当时能与之相比的人不多,但与老哥我却政见不合,如果有可能结识,对老弟你创办书院会有所帮助的。”
“小子记住了。”
钟粟之前就有去嵩阳书院拜访“明道先生”程颐的想法,但见这种大佬,必须得有拿得出手的东西,学问上必须要说得过去。
再说自己当时一无所有,就算获得支持,创办书院也是水中望月。
钟粟也知道程颐和苏轼交恶的黑历史,虽然两人的人品都没有大问题,但老苏能在这种情况下推荐给他,还是让他很意外。喜欢大宋教书匠请大家收藏:(www.663d.com)大宋教书匠六六闪读更新速度最快。
  

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