第557章 557.春饼

    “掌柜的，景家家主是不是在跟您要下一期话本子的手稿？”
    在东子的注视下，毛掌柜意味深长的笑着摇了摇头，“景家这位家主的眼界也不仅仅是如此，他啊，这是瞧上最近这部闹得轰轰烈烈的新话本了。”
    “新话本难道指的是三生三世？这话本的消息已经传到江南景家去了？”
    “距离新话本上半部出售已经有二十来天，自去年科考之后，许多文人墨客都托人从京中带话本过去，消息传得这么快也是理所当然。”
    而且这话本不同以往，故事确实十分新颖，男女主一波三折折腾了几万年才走到了一起，可以说是前无古人了，能受到读者的欢迎是迟早的事情。
    东子愣了愣，心中欢喜，“那掌柜的您的意思呢，把三生三世的手稿也送去给景家？”
    “自然，这《西游记》和《上错花轿嫁对郎》都已经在江南一代传开了，不能单单漏了三生三世，看来我得去别院一趟求取画像了。”
    景家在江南的书斋是属于总铺，比文远斋在京城的铺子要大的多，因此每次有新话本的时候都会和毛掌柜要上几幅画作，张贴出去用来吸引顾客，俨然已经成了另外一个文渊斋。
    东子闻言露出原来如此的表情，“景家在江南不愧是首屈一指的商家，景家主太有远见了。”
    这三生三世的故事再火，估计现在也才刚刚传到江南，景家主就已经瞄上了，不是有远见又是什么？
    “可不是吗，你还有许多要和他学习的地方，且看着吧。”
    毛掌柜将信件收好，起身朝着门外而去。
    “备车，去别院。”
    ***
    临近五月，天气越来越明媚起来。
    眼看着端午节即将到来，李婶几人不用夏婉柔吩咐，就提前开始准备起了粽子，各种馅料的都有。
    “李婶，天气越来越热了，包这么多粽子能吃得完吗？”
    厨房里，冬儿几人一边忙活一边和李婶说着闲话。
    “能，这些可不单单我们别院里的人吃，主子说了，日后逢年过节都要多做些东西，当成节礼发给在作坊里做工的常工们，多少都不嫌多。”
    “啊？这......以后都得送啊？”
    春夏秋冬几人彼此对视一眼，均看到了彼此眼中的惊讶，要知道每年用来做节礼的东西都是好物，米面都是用的最好的，平常人家是吃不起的。就算是在夏婉柔没来别院之前，他们这些下人也吃不起的。
    李婶点点头，“自然，眼看着日子越来越好，用主子的话来说就是得及时享乐才行，今日锦儿代程嬷嬷送来了这个月的开支，硬生生的多了一百两银子呢。”
    而且是每个月多了一百两银子，这花销都比京城那些大户人家吃的好了。
    “那咱们今日做的这些......送到冰窖里冷藏着吗？”
    “去放着吧，距离端午节还有许多日呢。”
    几人说话的功夫，便见一身清爽的夏婉柔走了进来。
    “都在呢，这么热闹啊！”
    李婶放下手中包了一半的粽子，带着几人起身见礼。
    “主子来了，今日想吃些什么，老奴给您做。”
    夏婉柔见大家都占着手，索性挥了挥衣袖打算自己忙活。
    “你们干你们的，我就想着这夏天就快要过去了，今年还没吃过春饼，打算自己做些。”
    冬儿放下手中的糯米，拍了拍手，“那奴婢给您打下手。”
    ***
    吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗，春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。
    在这陌国原来是没有春饼的存在的，然而自从去年馨香园有了烤鸭之后，春饼也在这里面世了。刚开始大家只是为了卷烤鸭吃，久而久之就有人捉摸出了其他的吃法，不管是卷五花肉还是蔬菜，都有人开始尝试了起来。
    春饼有两种做法，一种是烙，一种是蒸。这跟烙馍村做的烙馍很相似，但是却更加薄。做出来的饼几乎是半透明的，这也是春饼的标志。
    不多时，手脚勤快的冬儿已经准备好了食材，乖乖站在夏婉柔身后等着打下手了。
    “主子，您还需要什么？”
    夏婉柔的视线从面前的水和面上略过，沉吟了片刻。
    “抄几个菜吧，嗯......京酱肉丝，土豆丝，再洗几棵小生菜之类的。”
    “是。”
    待冬儿拿起菜刀开始给土豆削皮，夏婉柔净手之后也开始忙碌了起来。
    制作春饼的第一步就是做饼胚。
    将适量的面粉放置在一个瓷盆之中，随即加入开水搅拌成散面团状，再一次次的加入冷水，夏婉柔一手扶着瓷盆，一手将盆中的面粉揉成软硬适中的光滑面团，不多时就完成了。
    “主子，您需要什么？”
    “给我拿个大盆来，将这个瓷盆盖住，让它静置两刻钟醒醒。”
    这里没有保鲜膜，不过用另外一个大盆盖上的话，醒起面来会更好一些。这样面团不仅会有良好的延展性，而且在醒发的过程中，面团也会稍稍有些发酵，这种面吃起来会有股浓郁的面香味儿。
    “是。”
    冬儿放下手中的活计，转身就找了个大盆盖上，随即又去忙别的了。
    醒面的功夫，夏婉柔和李婶包了几个粽子打发时间。
    “主子，今年端午节，都要给常工们送粽子当节礼吗？”
    “对，上河村的生活比之去年好了许多，原本我想着今年给常工们长些铜板，但是......出了林婶子的事之后，这心思也就歇了，就给他们送些东西当节礼吧。”
    想起此事，夏婉柔也很是忧伤，她原本就打算每年定个时间给大家涨工钱，一点一点的把在现代那种人道主义精神给发挥一下，却没想到上河村村民们的反应让她大失所望。
    算了，别涨工钱了，左右作坊给出的工钱也是头一份的，对比起京中铺子给出的工钱来也只多不少，她犯不着再一门心思的对村民们好。
    “李婶，就按照每人六个粽子的标准去准备就是。”喜欢我靠种田成了团宠请大家收藏：(663d.com)我靠种田成了团宠六六闪读更新速度最快。到六六闪读（www.663d.com）
    看剑来