第280章 别怪我
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“嫂子你不知道,这卤料汤用不得了。”庄明亮笑答,“都说这卤汤是老汤好,最是出味儿的,可那是旁人家的卤料方子,咱们的不一样,咱们这汤顶多只能用上个把月,就得换一换的,不然这味儿会发酸,卤出来的豆腐干就不好吃了。”
“原本昨儿个就该换的,昨儿个我在腐竹作坊那腾不开手,就今天来换一下,待会儿把新的卤料汤给提前熬好,不能耽误了明儿个煮豆腐干的。”
“这样。”赵氏恍然大悟,伸手笑着去接庄明亮手中的木勺,“你这又管腐竹作坊,又要忙着这边,着实是累的很,你去歇会儿,我来做吧。”
“待会儿熬煮卤汤儿我也在这儿帮忙,你说怎么做,我就照着做就成,也帮着你干点活。”
“做了一晚上活了,嫂子赶紧回去歇歇吧,我来就成。”庄明亮不肯答应。
“害,有啥的,不过就是多干点活,在这儿做这么久的活了,这活又不是多沉的,可这工钱给的却是足,宁丫头待我们这般好,不过就是每个月换一回这个罢了,又不是天天换的。”赵氏将庄明亮手中的木勺接了过来,“别管了,我来就是。”
“我也来帮忙。”一旁的钱氏附和道,卷了卷袖子,帮着先将锅中的卤汤给舀了出来,和赵氏一起将那大锅给洗刷干净,而后按着庄明亮说的,将该放的料都放进去,熬煮新的卤汤来。
火在灶膛里头燃的噼啪响,那大锅里头的卤汤也是咕嘟咕嘟的冒起泡来,从那木质的锅盖缝隙中,飘出阵阵的香味。
“别说,这新卤料汤,闻着就是香呢。”赵氏叹道。
“是啊,比原来那卤汤闻着好闻多了呢。”钱氏也附和起来,在一旁把那木柴往这边归拢,看着打了个哈欠的赵氏道,“瞧你困得也是不成了,家里头还有几个孩子只怕还等着你回去照看的,你赶紧回去吧,这儿我看着就成,等待会儿烧好了,我去跟明亮说一声。”
“这……”赵氏略有些犹豫,“先前不是说过,这豆腐坊里至少要留两个人,断然不能一个人在这里呆着么?”
“这人是死的,规矩是活的,你先回去给孩子们做口饭吃,待会儿再回来就是,若是谁问起来,我只说你脑肚子不舒坦了。”
“这管天管地,管不住人有三急的,想来到时候宁丫头也不会说啥的。”
听钱氏这么说,赵氏点了点头,“那成吧,那你在这里照看着,我回去看一眼就回来,很快的。”
“去吧去吧。”钱氏接了赵氏的烧火棍过来,把那灶膛里头的火给拢的小了一些。
听着赵氏的脚步声渐渐远去,一墙之隔的豆腐坊那边也正忙着,钱氏四处张望了一番,将那铁锅上头的盖子给打开,拿着大木勺佯装是在搅拌锅中的卤汤。
眼瞧着四下无人的,钱氏麻利的伸手到裙子里头,把那大腿上头绑着的绳子给解开,拿了一个婴儿手臂粗细的竹筒出来。
拔掉上头的塞子,将那木勺里头的卤汤,尽数都倒了进去。
因为慌张的缘故,勺子拿的不准,倒的又猛,许多卤汤都倒到了外头去,更是浇到了赵氏的手上。
刚滚起来的卤汤,烫的手都红了一片。
钱氏不敢出声,更不敢有任何动作,只将那竹筒灌满了之后,塞上盖子,又将那锅盖盖了上去,旁若无人的接着烧火。
竹筒灌满了卤汤,这会儿外壳还烫手,钱氏不敢绑回到腿上头,只先藏在柴火堆里头,准备待会儿打了水来,冰一冰,也能快点凉下来。
忙活完这些,钱氏这方才噗通噗通的心,稍稍安定下来,却是斜眼一瞥,正瞧见庄清宁和庄明亮在门口的。
“宁,宁丫头……”钱氏顿时吓了一跳,腾地站了起来,手中的烧火棍都掉在了地上,“你……你们什么时候来的?”
“刚来。”庄清宁笑眯眯的,“过来瞧瞧看卤汤熬好了没有。”
既是刚来,大约是没看到的吧。
钱氏这吓到嗓子眼的心略放了些回去。咧嘴笑道,“应该快熬好了,宁丫头瞧瞧看火候够不够,若是不够,便再熬一会儿。”
庄清宁打开锅盖,看了看里头煮沸的卤汁,再看着钱氏笑了笑,“怕是得再煮一会儿,钱婶子也辛苦了,早些回去吧,我来看着火就成。”
说着,庄清宁便去接钱氏刚拿起来的烧火棍。
钱氏这手,跟碰了炮烙似的急忙躲开,整个人更是急的跟热锅上的蚂蚁一般。
这若是让庄清宁来烧火,必定是会发现她藏在旁边的竹筒,可若是不让,又有什么理由拒绝?
钱氏这一时半会儿的寻不出来理由,而庄清宁见状却是笑了一笑,“是有什么事吗?”
“没……没事。”钱氏慌忙摆手。
“真没事?”庄清宁又问,这次神情比方才更要严肃几分。
“真没事……”钱氏不敢抬头去瞧庄清宁,头垂得低低的。
庄清宁微微叹了口气。
既是最后一次坦白的机会不把握的话,那也就别怪她不客气了。
庄清宁伸手,将钱氏藏在柴火种的那竹筒,一把给拎了出来,“既是没事的话,这,又是什么?”
庄清宁速度太快,钱氏根本没有防备,待发觉庄清宁已是人赃俱获时,脸顿时煞白一片,“这……这……”
“宁丫头,这……”
钱氏腿一软,顿时跪在了地上,呜呜的哭了起来,“宁丫头,你别怪我,我也是没了法子的,孩儿他爹这段时日迷上了赌钱,把家里头的家当都输了个精光,还欠上了一大笔的钱,若是还不上钱的话,家里头的田地便要被典当了去还钱了。”
“这田地可是家里头的命根子,若是没了这田地,往后一家子吃喝都会没了着落,我也是想着尽早把那钱给人还上,刚好有人寻上来,说是只要能想办法把宁丫头这豆腐坊的卤汤给弄出去,便能给我一笔银子,我这才,这才……”
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