第61章 何记酱肉

        郑晓云又向我道了谢，然后转身上了车，训练车慢慢悠悠地到了坡起的场地起点，在那里瞄准了上坡的方向后，车子稍稍停顿了一下，然后便哼哼地叫着奔坡上而去。
我和李教练在旁边看着郑晓云的操作，像在看一场精彩的电影，不过这个比看电影更有意思，不用戴影院里专用的那种3D效果的眼镜，你看着它，它本身就是个立体的效果。
李教练和我说：“郑晓云这个啊，属于是‘回炉重造’，她是得好好地再练练这个坡起啊。”
我纳闷地问道：“什么叫‘回炉重造’？她怎么啦。”
李教练说道：“本来她的技术并不是很过关，可她着急拿本子，就非要报名约考，后来我就给她报了名考试，结果挂啦，就挂在这个坡起上了。”
哦，原来如此，怪不得郑晓云来了之后直接练坡起，这也叫“哪儿跌倒就在哪儿爬起来”吧。
我们这儿说着话，那边郑晓云似乎在车里尖叫了一声，那辆训练车就象喝醉了酒似地又晃晃悠悠地从半坡上出溜了下来，李教练气得一拍大腿：“完！这一把又完！”
我和李教练来到了坡道底端，看到了一脸沮丧的郑晓云，李教练没有发火，倒是仍然很和蔼，扶着车窗看着郑晓云说道：“小郑啊，我早说过这个事别着急、别着急，你说你非着急，你着急它就不行。刚才你那离合器和刹车又没配合好吧。”
郑晓云撅着个嘴，满脸都是乌云，向了我们说道：“李教练，怎么这个坡起……这么难呐！我都没有信心了！，您说我这车还能学得会吗？”
李教练哈哈笑道：“学得会！当然是学得会。但这事啊，你还必须得去好好重练，它多难你也得过了它！要不往下的课没法继续学。来吧，你下来，坐在副驾驶上，我再给你好好地演示一遍。”
郑晓云下了车，李教练上去，又一点点地给她授课。我则又转身溜达到了倒车入库的场地，看着大张和小李在这里练倒车入库，两个人一会儿你上，一会儿我上，已经把个倒车入库练得差不多了。
见我到来，两个人招呼着我上了车坐在后排，给他们充当临时“教练”，我倒是也很乐于指导别人，于是上了车，和他们一起继续玩这个“游戏”。没错，我说的是游戏，一个东西，当你能够熟练掌握了它的时候，它就是个游戏。
转眼已经到了中午，我们三个都已经饥肠辘辘，开始考虑中午饭的问题了，大张便和我去那边问李教练，李教练还在坡道下那里，正看着郑晓云练车，听我们说中午饭，李教练便说就去驾校里面的超市，一人弄一盒桶装方便面，让掌柜的给来点热水泡泡算了，大张绝对不同意，说这一天太劳累了，中午只弄一盒方便面肯定那营养不够，还是去吃点好的。李教练道：“要是吃点好的，咱们还得回城里，为了个嘴又跑个三十多里地，太麻烦了，也不值得。”
大张说道：“李教练，咱们不去城里，离这儿五里地是火车站，火车站广场上有一份‘何记酱肉馆’分店，哎，就人家做的酱牛肉，那个味儿，好吃极了。咱们去那儿怎么样？”
他这么一说，李教练也来了兴趣，问道：“哦，在我们驾校附近还有这么个好吃的地儿，我还真不知道。那好，咱们就去尝尝。”
大张笑了，道：“那是，必须的啊。走走走，咱们的车也先不练了，带上这个女孩儿，一块儿。”
这功夫郑晓云正好也在坡道下边，听我们要带上她去吃饭，连忙说道：“不不，我就不去了。我不喜欢吃肉，我怕增肥，我就在这儿吃点方便面就行，您几位先去吧。”
郑晓云不去，我和大张小李，再加上李教练，正好四个人一辆车，挺宽松的，当然，这辆车必须是李教练开。因为现在只有李教练才有驾照，才有开车上大马路的资格。
我们离开了长岭驾校，驱车往前开了一段后，车子一扭头，下了一段非常崎岖难走的小路，我一见这条小路，顿时百感交集。
这是，多么熟悉的一条小路，曾几何时，我就是顺着这条小路，找到了火车站广场的那家小旅馆，在那个“五星级”的小旅馆里度过了我难忘的一夜。
当然，那是非常不愉快的一夜。所以我对于火车站广场的这个概念，基本上没有什么好感，我固执地认为，恶习这个东西会传染的，那个火车站广场大妈所有那些坑蒙拐骗的毛病，和她相邻的那些商家肯定也会有。现在大张提倡着要去那里吃什么何记酱肉，我在心里估计着，也不会是什么太好的货色。但人家大张这么热心，我也不好说破。
大张对此事倒是兴致勃勃，乐此不疲，一边在车里的副驾驶上坐着抽烟，一边对我们说道：“我告诉你们吧，这个何家的酱牛肉，可是有历史了啊。传说他们何家的祖上，是自打明朝时由宁夏迁来的，来的时候就带着这份手艺绝活儿，先是在咱们城里开了一家老字号，后来这酱牛肉是越做越好，生意是越做越大，越来越有名气，也就挂了号、出了名了。传到现在的何掌柜的这辈儿，也不知道这已经是第多少代了，但人家那酱牛肉还是那么地道！于是就在四外开了不少的分店。火车站广场这份，就是分店之一，不信你们好好尝尝，保证不白来。”
小李说道：“张总知道的真是门儿清啊，怎么了解得这么多？”
大张说道：“没办法，谁让咱们是干这个的呢。这个城市里哪哪有什么可吃的美味，我是必须要门儿清的啊。孙子兵法讲究知己知彼才能百战百胜，咱们餐饮业同样也要知己知彼。你们呐，跟着我走，你们就吃好的吧，哈哈！不瞒你们说，我们醉仙楼酒店，其中凉菜拼盘中的一道主打菜‘凉拌酱牛肉’，就是打人家何记酱肉馆那儿进的货，我可弄不出这么好吃的酱牛肉来，哪次都是用人家的。就因为这个酱牛肉好吃，我们醉仙楼的生意也是特别的好，老有回头客。”
我们就这么边聊边往前开着车子，这条小路倒是走不了多远，很快就到了大路，前面，火车站广场已经在望了。
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