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第351章 ——查明鉴的选择

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    “对了,差点有一事没有交代。”黎威顿了顿道。“边先生曾说过,不论是晾制茶膏还是盛装水酒,最适宜的器物还是瓷器,这样不光可以延长其保存的期限,也能够最大限度的保持滋味。”
    “瓷器吗?”荣睦微微皱眉,愁云不禁上心头,无奈一叹道。“我早就从典籍之中读到过瓷器利润的丰厚,用处之广阔,只不过瓷器坊的修筑难度极高,而且还需要足够优质的泥土以及技艺精湛的匠人,方才可以满足,另外,它还需要消耗大量的木材,眼下,我们在修筑安宁镇时,木材都捉襟见肘,所以即便现在有一座现成的瓷器坊,我们也完全供不起它的消耗。”
    “相信荣镇守吉人有天象,将来定然能修筑起一座规模不小的瓷器坊。”黎威咧嘴一笑,露出质朴的表情。在他看来,再难修筑的房屋,只要肯用脑子,肯下苦工,都会有所成就,即便边力的学识远比自己渊博,可最终将图纸变成实物的,仍然是他黎威。
    “借黎管事吉言。”荣睦明白自己与边力曾经春风得意的郡城有着巨大的差距,就算自己想要一蹴而就,也绕不开反咬一口一口吃的规律,于是深吸了一口气,调整好情绪,自信一笑道。“接下来,咱们去看看酒坊吧!”
    这时,一个白发苍苍的老者走到荣睦身旁,极为恭谨地施了一礼道。“荣镇守几月不见,真当刮目相看啊!”
    “查前辈过奖了,不知这间茶膏坊可还满意?”荣睦同样也是极为恭谨地抱拳躬身道。
    “刚到安宁镇时,老夫就已经看过茶膏坊了,只不过荣镇守有令在先,让老夫一定要好生修养几日再提此事,这不,老夫刚刚荣光焕发就赶来了!”查明鉴精神抖擞,整个人都显得神采奕奕,仿佛年轻了不少。“经过这段时间的努力,大青茶田的数目已经达到了一千五百亩,比起之前那半死不活的三百来亩,足足翻了五倍,待得新开垦的茶田进入丰产期后,每季至少可以产出三十七万五千斤干茶。”
    “三十七万斤干茶吗?”荣睦也是喜上眉梢,心中默默计算,这些干茶可以制成十八万七千五百斤茶膏,按照之前卖给崔彧每斤一百五十铜币的价格来估算,可高达两千八百一十二万五千铜币的高价,而现在茶膏坊的修筑又处处充满匠心,大青茶的成色也越来越好,就算两百铜币一斤的价格也是可以争取的。
    “不错,黎管事在大青山已经修筑好了制茶坊和仓库,只不过大青山的泉水有限,无法满足制作茶膏之用,想必由其汇聚而成的坝阳河水来制作茶膏,成色应该更好,口感也只会更佳!”查明鉴忍不住环顾晾制坊,眼神中满是热烈,作为大青山的原住民,自从依靠茶叶吃饱饭以后,便对茶叶有着特殊的感情,如今,能够因茶叶而过上更好的生活,欣喜之情更是溢于言表。
    “查管事在大青山操劳半生,如今年事已高,若是不嫌弃的话,就住在安宁镇吧,这儿温润潮湿,还可以品尝到坝阳河鲜,是个养老的好地方!”荣睦早就有让查明鉴离开大青山的打算,只不过当时衫鹭镇的条件有限,无法实现。可当荣睦发现查明鉴面露难色,明白他对大青山的感情颇深,于是好言相劝道。“故土之情最难忘,我会在安宁镇安排一个住处,查管事喜欢的话,一定要多住几天,若是不习惯的话,住处也会一直保留,用作歇脚和指导制作茶膏之用,对了那些大青山的乡亲们,我也会为他们修筑一个住处的。”
    “多谢荣镇守!”查明鉴脸上的皱纹显得更加深刻了,但似乎没有影响到脸上的笑容。
    “大青茶田和这茶膏坊的事情就全部交给查管事来办了,现在我们已经不缺人手了,缺的是那些想要找事情做,想把事情做好的人,这一点,还望查管事一定要多多费心。”荣睦恭谨地对着查明鉴一抱拳。“现在,我们一同去看看酒坊,如何?”
    “多谢荣镇守好意,酒坊老夫就不去了,这年纪大了,体力也跟不上了,当然这制作茶膏,老夫定然不会马虎。”查明鉴十分干脆地拒绝了荣睦的邀请,转过身将苍老的声音留在了晾制坊内。“所以,赶在今日开工之前,再将茶膏坊看个遍。”
    看着查明鉴还算硬朗的背影,荣睦感受到他的身上散发着一种执拗,给人一种莫名的力量。于是,荣睦带着敬意,在黎威的指引下,走出了茶膏坊,来到了对面的酒坊内。
    “与茶膏的制作需要熬制这个关键的步骤不同,酿酒的步骤和工艺要复杂许多,所以酒坊的面积比起茶膏坊来足足大出了五倍之多,具体分为选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑和罐装七步,由于目前蒸馏的技艺还未能彻底掌握,所以蒸馏坊只是一片空地,待得日后获得此项技艺之后,再做修筑。”黎威站在堆满未脱粒粟米的选料坊门口仔细介绍道。
    “早就听说酒水生意一本万利,却不想这里面的门道如此之多,如此之复杂。”荣睦闻言,不禁顿时有些头大,修筑酒坊一事,完全是机缘巧合地获得了祝长老的图纸,以及边力的支持,然而修筑起来相对容易,可想要将真正酿制出酒水来十分困难,至于那些价钱惊人,滋味醇正的酒水,则就更难了。想到这里,荣睦不禁弯下腰,抓起一把未脱粒的粟米,闻了闻只有粟米的香气,不由得皱起了眉头。
    “这些荣镇守比不过分担忧,边先生到是给过我一张酿制方法的清单,另外,晁镇守多次与我提过他曾有酿制水酒的经验,所以倒是不妨一试。”黎威从怀中掏出一叠薄薄的典籍,递到荣睦手中。
    “晁起阳虽然有着不少的缺点,可优点还是更为明显,使用起来最好慎重一些。”荣睦结果典籍,随意地翻看了几页,只见里面写满了密密麻麻的文字,这时他的脑子里突然闪出了一个熟悉的身影,嘴上随之也浮现出皎洁的笑容。喜欢无际商皇请大家收藏:(www.663d.com)无际商皇六六闪读小说网更新速度最快。
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    看剑来

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